Christophe Peigné-Joussaume est le guide accompagnateur des séjours d’agritourisme et travaille en partenariat avec l’association Savoirs et Partages.
Les séjours ont été conçus en mettant en avant le patrimoine culinaire des régions et le savoir-faire des producteurs et artisans sélectionnés.
D’ascendance paysanne, il a une véritable connaissance des terroirs qui vous sont proposés, de la Bretagne d’où il est originaire, à la Provence où il a séjourné pendant plus de 20 ans. Par sa simplicité et sa grande connaissance de la gastronomie et de la terre, il aborde chaque terroir avec passion et rigueur.

Ses clients sont des hédonistes, des gourmands ou des curieux. Des consom’acteurs locavores privilégiant les circuits courts, ouverts au partage et aux échanges.

L’association Savoirs et Partages, en sa qualité d’opérateur de voyage et de séjours, organise les séjours d’Agritourisme & Découverte en France et à l’étranger en partenariat avec Christophe Peigné-Joussaume. Celui-ci conçoit, réalise les séjours et accompagne les groupes. Agritourisme & Découverte est un concept de tourisme vert qui est la propriété de Christophe Peigné-Joussaume. Il est développé et vendu au public par l’association Savoirs et Partages en sa qualité d’opérateur de Voyages et de Séjours. Les contrats de voyage de ces séjours et les règlements se font entre le client et Savoirs et Partages en sa qualité d’opérateur de voyage, immatriculé auprès d’Atout France.

Depuis sa création en 2012, Savoirs et Partages organise des ateliers culinaires, fondés sur le partage des savoirs entre les adhérents et la recherche de l’origine des produits alimentaires. En 2014, l’Association est devenue organisatrice d’un marché de producteurs locaux. Depuis 2015 des séjours de découvertes des terroirs ont été mis en place avec les adhérents de l’Association dans différentes régions françaises et européennes ce qui a rendu possible la création et l’organisation des séjours d’Agritourisme que nous proposons au public depuis 2019.