Ce séjour vous permet en une journée de rencontrer des producteurs et artisans passionnés qui remplissent la mission de participer à nourrir les parisiens et habitants de la petite couronne en produits frais et nécessairement locaux. Ils travaillent cette terre du bassin parisien comme le faisait leurs ancêtre depuis presque un millénaire. D’autres transforment le produit initial en produit affiné comme c’est le cas des fromages locaux, les Bries et Coulommiers.

Vous serez reçu dans différentes exploitations par les producteurs eux-mêmes qui ont le goût de vous faire partager la passion de leur métier. Le cresson de l’Essonne, la menthe poivrée de Milly la forêt, le safran du gâtinais n’auront plus de secrets pour vous.